Haltbar machen vom Schwein wie zu früheren Zeiten.
Fleisch pökeln mit selber hergestellter Gewürzmischung ohne Pökelsalz.
Vorteile von alten Tierrassen am Bauernhof bis hin zum fertigen Produkt.
Veranstalter: gemeinnütziger Verein Natur.Bauern. Hof. – Verein zur Förderung und Erhaltung klein bäuerlicher Strukturen.
Ort: Egg 3, 4871 Zipf.
Termin: Auf Anfrage
Kosten: € 50,00 pro Person inklusiv reichhaltige Jause
Anmeldung unbedingt erforderlich!
naturbauernhof 