WWOOFEN AM HOF

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Unser alter idyllischer Vierseithof am südlichen Ausläufer des Hausrucks mit Blick auf die Berge des Salzkammergutes ist ein wahres Refugium. Umgeben von Permakultur schenkt er uns übers Jahr laufend süße Früchte und alles was wir zum Leben brauchen.

Eines unserer Vereinsprojekte ist die Weitergabe des Wissens um die handwerkliche Fertigung von Rohmilchbutter und Rohmilchkäse..Damit Du selber lernst auf eine einfache und praktische Art diese Lebensmittel herzustellen.

Unser Ziel ist es, unseren Mitgliedern den Zugang zu guten Lebens-Mittel zu ermöglichen, die wieder Leben spenden. Gleichzeitig soll eine Selbstversorgergemeinde entstehen, die sich auf unserem Hof entwickelt. So soll unser Hof einigen Familien dienen, sich ziemlich ganzheitlich zu versorgen.

Ein Teil der Felder wird als Schweineweide genutzt und der Rest als Futterfläche, angebaut werden Getreide, Klee und Topinambur. 1 ha wird als Permakulturgarten gestaltet und soll sich zu einem Gemeinschaftsgarten entwickeln. 1-3 WWOOFerInnen können uns im Käsehandwerk, auf Infoständen bei Bauernmärkten, im Garten, bei den Freilandschweinen und den Hühnern unterstützen.

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